Entre
Dordogne et Vézère, blottie au sein d'un vallon,
Sarlat séduit déjà à la seule vision
de ses vieux toits... Sarlat, au patrimoine exceptionnel,
est la ville d'Europe qui possède le plus grand nombre
de bâtiments inscrits ou classés
au kilomètre carré.
Parcourir
ses ruelles, c'est lire près de mille années d'architecture
authentique où, du pavé aux toitures de lauzes,
prédomine cette pierre blonde et chaude.....
Guidés par
leur instinct, les premiers hommes avaient choisi le Périgord.
Notre région peut en effet s'enorgueillir d'avoir la plus
forte concentration au monde de grottes préhistoriques
et naturelles, de châteaux, manoirs et gentilhommières.
La pierre du sarladais, gorgée de soleil, renvoie en toute
saison une lumière d'or. Le Terroir périgourdin
est parmi les plus généreux : au paradis de la
truffe, des cèpes, du foie gras, des confits, pâtés,
et fines charcuteries de campagne, les périgourdins ont
su maintenir depuis des siècles, cette grande tradition
culinaire, véritable quintessence d'arômes et de
saveurs que vous retrouverez sur le magnifique marché
de Sarlat.
Venir à Sarlat toute l'année, et particulièrement en arrière-saison où
la nature dévoile mieux sa personnalité, est pour chacun la certitude de découvrir un véritable art de vivre. Et si vous avez la chance, au moins
une fois dans votre vie, de voir la vieille ville se parer de neige (il est vrai que c'est fort rare), vous ne pourrez oublier la magie qui s'en
dégage.
Pour
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Rue de Tourny
BP 114
24203 Sarlat cédex
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