Oies et Canards
Visite gratuite de l'élevage
Démonstrations de gavage
Produits de la ferme
Dégustation gratuite |
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A 11 Km de Sarlat, Marie, Ginette, Isabelle et Charlotte
vous
accueillent dans un cadre
verdoyant, fleuri, agréable et chaleureux,
où vous pourrez observer les oies
et les canard évoluer en plein nature.
Visite gratuite de la ferme avec démonstration
de gavage tous les jours à 17 heures.
Nos produits fermiers,dérivés de l'oie et du canard,
vous sont proposés à la boutique, avec dégustation gratuite
(foies gras entiers, pâtés, grillons, confits, magrets, gésiers...).
Retrouvez également ces produits dans votre assiette
en réservant une table à l'auberge : vous y dégusterez d'authentiques recettes du Périgord servies dans une ambiance familiale et détendue..
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| Canard |
Poids net (g) |
Prix aux 100g (€) |
Prix du produit (€) |
Foie gras mi-cuit
[Sur commande uniquement]. |
200
400 |
11.00
10.88 |
22.00
43.50 |
Foie entier
foie gras de canard entier au naturel.
Servir frais,découpé.
Ingrédients : foie gras de canard. sel. poivre. sucre. |
200
400 |
10.00
9.88 |
20.00
39.50 |
Bloc de foie gras reconstitué
Ingrédients : foie gras de canard, eau, sel.
poivre, sucre, conservateur (sel nitrité). |
100
200 |
8.70
8.45 |
8.70
16.90 |
Pâté de foie
Ingrédients : bloc de foie gras de canard (50%)
(foie gras reconstitué), eau, viande (chair de porc), sel, poivre, oeuf, conservateur (sel nitrité). |
140
200
280 |
6.21
5.85
5.29 |
8.70
11.70
14.80 |
Magret séché au poivre
[suivant stock] La pièce. |
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7.50 |
Magret au poivre fourré au foie gras
[suivant stock] La pièce. |
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19.30 |
Confits
Ingrédients : viande de canard, graisse de canard,
sel, poivre. [Poids net égoutté].
1 aile + cuisse............................................
2cuisses.....................................................
1 aile.........................................................
2 ailes........................................................
4 cuisses.................................................... |
550
440
350
600
880 |
2.31
2.16
2.20
2.20
1.85 |
12.70
9.50
7.70
13.20
16.30 |
Grillons (rillettes)
Ingrédients : gras et maigre de canard (98%),
sel, poivre. |
370 |
1.49 |
5.50 |
Gésiers confits
Ingrédients : gésiers de canard,
graisse de canard, sel, poivre. |
250 |
3.20 |
8.00 |
Manchons
Ingrédients : gésiers de canard,
graisse de canard, sel, poivre. |
550 |
1.44 |
7.90 |
Cou farci
Ingrédients : porc, bloc de foie gras de canard
(foie gras reconstitué, eau), peau de cou de
canard (20%), graisse de canard, oeuf, sel, poivre,
sucre, conservateur (sel nitrité). |
240 |
6.17 |
14.80 |
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| Oie |
Poids net (g) |
Prix aux 100g (€) |
Prix du produit (€) |
Foie gras mi-cuit
[Sur commande uniquement]. |
200
400 |
12.50
12.38 |
25.00
49.50 |
Foie entier
foie gras d'oie entier au naturel.
Servir frais,découpé.
Ingrédients : foie gras d'oie. sel. poivre. sucre. |
200
400 |
11.50
11.38 |
23.00
45.50 |
Bloc de foie gras reconstitué
Ingrédients : foie gras d'oie, eau, sel.
poivre, sucre, conservateur (sel nitrité). |
100
200 |
9.40
8.90 |
9.40
7.80 |
Pâté de foie
Ingrédients : bloc de foie gras d'oie (50%)
(foie gras reconstitué), eau, viande (chair de porc), sel, poivre, oeuf, conservateur (sel nitrité). |
140
200 |
7.14
6.50 |
10.00
13.00 |
Confits
Ingrédients : viande d'oie, graisse d'oie,
sel, poivre. [Poids net égoutté].
2 magrets...............................................
1 cuisse.................................................
2 cuisses.......................................
|
550
400
600 |
2.55
1.98
2.20 |
14.00
7.90
13.20 |
Grillons (rillettes)
Ingrédients : gras et maigre d'oie(98%),
sel, poivre. |
370 |
1.49 |
5.50 |
Gésiers confits
Ingrédients : gésiers d'oie,
graisse d'oie, sel, poivre. |
250
450 |
3.20
2.27 |
8.00
10.20 |
Cou farci
Ingrédients : porc, bloc de foie gras d'oie
(foie gras reconstitué, eau), peau de cou d'oie (20%), graisse d'oie, oeuf, sel, poivre,
sucre, conservateur (sel nitrité). |
350 |
5.94 |
20.80 |
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Conditions de vente
Nos prix s'entendent TTC au départ de la ferme
franco de port
pour toute commande atteignant 457.35€
Frais de port et d'emballages forfaitaires :
commande inférieure à 152.45€ = 15.24€
de 152.45 à 228.67€ = 24.39€
de 228.67 à 304.90€ = 28.97€
de 304.90 à 381.12€ = 33.54€
Expéditions hors national = +15€ par tranche forfaitaire
pour expédition en express
Toutes nos expéditions sont faites
après réception d'un chèque
joint à la commande.
Contrôlez vos colis à l'arrivée. Si par malheur vous constatiez qu'ils sont abîmés, n'oubliez pas de signaler vos réserves ! |
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