LA COULEUVRINE à sarlat-la-caneda

Hotel de charme au coeur de la cité médiévale

Hôtel et Restaurant familial de charme ouvert toute l'année midi et soir. Situé au coeur de Sarlat, l'hôtel dispose de 26 chambres toutes différentes (dont 3 familiales). Réservation en ligne sur notre site officiel.

Chambres équipées de: Ecran plat Led 80 cm Full HD, Wifi gratuit, Canal +, Be InSport, CNN, Chaîne info espagnole.

Téléchargez l'application LoungeUp de l'hôtel et profitez de toutes les infos touristiques, des dizaines de magasines gratuits, map, météo, réservation, cartes... Service de e-conciergie.

Maître restaurateur. Cuisine jeune, fraîche et inventive. Menus à 23 euros, 24 euros et 30 euros. Terrasse en saison. Possibilité d'accueil de groupes et séminaires. Plats préparés à partir de produits frais et locaux.

Offrez le Périgord en découvrant les séjours tout compris et chèques cadeaux La Couleuvrine. Séjour 3 jours / 2 nuits Harmonie avec visite des Jardins du Manoir d'Eyrignac et Château de Lacypierre ou Séjour Sarlat 2 jours / 1 nuit avec Visite guidée de la cité médiévale de Sarlat et Visite du Manoir de Gisson. De nombreuses idées cadeaux. Séjour Baptême de l'air à seulement 470 euros pour 2 personnes 2 nuits / 3 jours avec vol au dessus de la vallée de la Dordogne et ses châteaux.


Réservez en ligne


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Menus de saison

Menu « Périgord »
23 euros


Bloc de foie gras de canard, confit d’oignons (à la carte 10 €)
ou
Salade de gésiers d’oie confits IGP Périgord (à la carte 10 €)

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Confit de canard IGP Périgord, pommes sarladaises ( à la carte 16 €)
ou
Brochette de magret de canard  ( à la carte 16 €)

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Cabécou au miel (à la carte 6 €)
Ou
Glace Rocamadou aux noix (à la carte 6 €)

 
Formule "Bout'chou"

10 euros

Steak haché charolais ou Poisson

Frites maison ou légumes de saison

Glace vanille
 

Menu « Saveurs »

 Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 24 euros

Entrée + Plat + Dessert = 30 euros

 

Nems de foie gras de canard, sauce thaï14.00

Fried vegetables rolls with duck foie gras, Thaï sauce

 

Gaspacho vert : concombres et courgettes, tartine de pesto à la noix13.00

Green gaspacho cucumber, zucchini, tartine with pesto and walnuts

 

Tartare de cabillaud, graines de fenouil, maïs frais, vinaigre 15.00

framboise / Marinated codfish with fennel, corn, raspberries vinegar

 

Chiffonade de melon « jaune canari » tartare de tomates couleur/ Serrano 13.00

Thin slices of melon, tomato tartar, serrano ham

 

Plats

Foie gras de canard poêlé, marmelade de pêche rôtie à la verveine22.00

Pan-fried fresh duck foie gras, roasted peach flavored with verbena

 

Filet de truite cuit à l’huile d’aneth, mousseline d’artichaut, 20.00

confit d’olives noires 

Panfried trout fillet with dill oil, creamed of artichokes, jam of black olives

 

Polenta aux shiitakes, légumes croquants de saison18.00

Polenta with “shiitakes” mushrooms, spicy sauce

 

Effeuillé de bœuf au thym, pommes grenailles fondantes, condiment BBQ19.00

Pan-fried beef flavored with thyme, potatoes, BBQ sauce 

 

Desserts

Cheesecake vanillé, compotée d’abricots, biscuit spéculos8.00

Cheesecake flavored with vanilla, compote of apricots, speculos

 

Milkshake tomates, fraises et basilic façon île flottante8.00

Tomatoes, strawberry and basil Milkshake like floating island

 

Tartelette chocolat à la fève de tonka, poire caramélisée

au beurre salé, glace au chocolat blanc8.00

Chocolate tartlet, tonka bean, caramelized pear with salted butter, 

white chocolate ice-cream 

 

Ganache au chocolat, banane et praliné, crème légère coco8.00

Ganache made with soybean milk, chocolate and banana, coconut cream

 

 

 

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Cinq catégories de chambres pour tous les séjours: affaire, romantique

Toutes les chambres sont différentes au confort intégré.

Wifi gratuit dans toutes les chambres. Ecrans Led 80 cm Full HD . Canal +, Be InSport, CNN, Chaîne info espagnole.


Mini-Standard
Les chambres « Mini standard » d’une surface d’environ 8 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche et d’un téléphone.

Standard Double
Les chambres « Standard double » d’une surface d’environ 10 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.

Standard 2 lits

Les chambres « Standard 2 lits » d’une surface d’environ 14 m² sont équipées de deux lits de 90 cm séparés ou jumeaux, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.


Supérieure
La chambre « Supérieure » d’une surface d’environ 15 m² est équipée d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche et d’un téléphone ainsi que du Wifi gratuit.

Confort
Les chambres « Confort » d’une surface d’environ 15 m² sont équipées d’un lit de 160 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire (+ 1 lit de 90 cm pour certaines).

Familiale
Les chambres « Familiales » d’une surface d’environ 25 m² sont composées de 2 chambres communicantes équipées d’un lit de 160 cm + 2 lits de 90 cm (une des chambres familiales est composée d’une seule grande pièce), d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche (+ 1 lit de 90 cm pour certaines) Dans cette catégorie, l’hôtel propose une chambre pour personnes à mobilité réduite.

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Hotel et Restaurant ouvert toute l'année

RESTAURANT:

7 jours sur 7 midi et soir toute l'année, notre chef Marion Martel vous propose une cuisine fraîche et locale.

Service du midi 12h - 14h et Service du soir 19h30 - 21h

HOTEL:

Ouvert toute l'année sans interruption.

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Tarifs de l'hôtel

Meilleurs tarifs sur notre site Officiel www.la-couleuvrine.com

Chambres de 65 à 95 euros pour 2 personnes.

Etape gourmande à 36 euros par personne (supplément sur le prix de la chambre), diner avec choix dans toute la carte + Petit déjeuner buffet continental

Réservez en ligne

 


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