L'ouverture ne doit pourtant pas aller à l'encontre du respect que nous devons témoigner envers le passé. Telle est la mission délicate à laquelle tous ceux qui ont la charge d'un monument, qu'il soit public ou privé, doivent porter toute leur attention. Que ceux qui ouvrent leurs demeures sachent les rendre accueillantes et vivantes, afin que, pour les visiteurs, elles ne soient pas étrangères, mais qu'ils ressentent, à travers le filtre du temps passé, la présence évocatrice de chacune des pierres.

Au cours des XIIème, XIIIème et XIVème siècles, la forteresse a été un temps française puis anglaise et à nouveau française en 1453.